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我親愛的麵包機呀,你真是太能幹了
幫我做麵包,做蛋糕,今天還做了烏龍麵
材料:(3~4人份)
A~高筋麵粉150g
B~低筋麵粉150g
C~鹽10g
D~溫水150ml (水溫35~40度)
A+B先在鋼盆裡面攪拌,C+D再另一個容器裡面攪拌,再依序(A+B-->C+D)放入麵包容器裡
(其實我都偷懶,所有材料直接放進麵包容器裡面攪)
使用製作麵團麻糬的葉片
麵包機打出來圓滾滾的麵糰
把麵團分成兩份,擀薄
摺起來,切出麵條的寬度
烏龍麵條完成囉
水煮一下
如果吃不完,麵條不用煮,直接冰冷凍庫,可以保存一個月
加入高麗菜,紅蘿蔔絲,木耳絲,肉絲,貢丸
今天吃~~幸福又健康的炒烏龍麵,好吃
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