幸福來*大福到

在小小米桶的寫食廚房發現這到簡單的料理

需要燉煮很久的時間~~最適合用荷蘭鍋來料理

(我參考了以上材料稍做修改)

蕃茄要去皮去籽

不過根據我打精力湯的經驗，果皮跟籽才是菁華所在，反正是在家裡吃，賣相不好沒關係，健康才是王道

幸福爸說:[明明就是懶吧!!]

我說:[可以懶得這麼冠冕堂皇，也是個厲害好嗎!!]

去皮還要燒一鍋水，真的很麻煩呀!!

首先，用奶油把洋蔥炒香(我忘記要放奶油>"<，直接使用橄欖油，用奶油會更香)

光切這兩顆洋蔥，我眼睛都快瞎了

加入絞肉，炒到變色

再加入番茄丁炒軟

我切東西有夠海派的吧，這哪是"丁"呀!!

反正最後都會軟化，不要計較這多

加入高湯跟番茄醬(食譜是使用番茄糊，臨時找不到，我是用番茄醬)

大火煮滾，關小火熬一小時就變這樣了

如果再多熬二三十分鐘，洋蔥會更爛一點，不過大家都餓了，等不及了

最後再加入黑楜椒粉跟鹽調味(黑胡椒粉很重要，大大提味，大大加分)

依作者推薦的，使用寬麵更能吸收湯汁

沒有九層塔，用莚荽代替一下拍個照

我也想像義大利麵師傅那樣把麵捲成一團圓圓的，可是捲不起來溜~隔行如隔山

最重要的事居然忘了~~忘記灑cheese粉了>"<

不過，我覺得真好吃，麵條吃不夠，還煮了第二次

達夫很捧場。信夫一向不喜歡蕃茄跟洋蔥，吃得少

這道料理很簡單，可是很棒的是

一次煮很多，分裝成小包裝冷凍，可以延伸不同的料理

去露營，可以先在家裡煮好，到營地加熱後，煮個麵條，就是一餐了，讚!!